2019年01月20日
ラーメン まるはま
先日のランチ散歩の際に日曜定休で泣いた、名護市大西にあるラーメン屋さん「まるはま」へ行ってきました。
まずは看板の「まるはまラーメン」に焦がしにんいくの黒まーゆを掛けたという、期間限定黒マルラーメンをオーダーです。
そのビジュアルだけで満足する美しさです。豚骨ですがそれほどくどくなく、そして黒まーゆと絡めながら満足の1品でした。
途中でお酢を追加するとさらに味の変化を楽しめます。
餃子はこだわりなのか、水餃子のみ。
真っ赤なスープの「赤まるらーめん」次回の宿題です。
まずは看板の「まるはまラーメン」に焦がしにんいくの黒まーゆを掛けたという、期間限定黒マルラーメンをオーダーです。
そのビジュアルだけで満足する美しさです。豚骨ですがそれほどくどくなく、そして黒まーゆと絡めながら満足の1品でした。
途中でお酢を追加するとさらに味の変化を楽しめます。
餃子はこだわりなのか、水餃子のみ。
真っ赤なスープの「赤まるらーめん」次回の宿題です。